مربى الكرز، الكرز ،طريقه عمل مربى الكرز

[الجريح.]

مربى الكرز، الكرز ،طريقه عمل مربى الكرز

1 كغ كرز



5 أكواب سكر ناعم



1 كوب ماء



طريقة التحضير



نغسل الكرز جيدا وننزع نواه‏‏‏.‏‏







نضع الماء والسكر فى اناء على النار
ونتركهما لفترة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج
يغلف ملعقة التحريك جيدا‏‏‏.‏



نضيف حينها الكرز ونتركه على النار
لمدة عشرين دقيقة‏‏‏.‏





نعرف أن المربى قد أصبحت جاهزة بعد مرور
ذلك الوقت عندما تتوزع جبات الكرز جيدا
فى السائل ولا تصعد إلى السطح السائل‏‏‏.‏‏‏






يوضع فى البرطمانات ويقفل بإحكام‏‏‏.‏‏‏







نستطيع أن نضيف الجزر المبشور إلى الكرز



فهذا صنف خضر يتلائم جيدا مع الكرز‏‏‏.‏‏‏

---

lvfn hg;v.K hg;v. K'vdri ulg lvfn hg;v.

[*دلوعه امي*]

يسلموو خيوو
والله يعطيك الف عافيه